المخماخ
-
غاسترونوميا
ما الذي يريده “المخماخ”؟ وهل سينجح بمفرده في تغيير الواقع والقضاء على الغلاء؟
عندما يصبح الغلاء عادة، والشطط في الأسعار حدثا عابرا، وتجاوز القوانين والأعراف أمرا محمودا، يصبح لزاما على من يرى في…
-
غاسترونوميا
“العصفور” يكشف أسرارا لأول مرة عن الكسكروت تن و”البرويطة” ومهنته القديمة في سوسة
“أهلا بجاري، أهلا بخويا، يا مرحبا…” بهذه الكلمات وغيرها من عبارات الترحيب، يستقبل “العصفور” حرفاءه الواحد تلو الآخر، قبل أن…
-
غاسترونوميا
سلسلة أكل الشوارع في تونس.. “ولد با” حبيب الجماهير في قصر هلال (فيديو)
في حلقة جديدة من سلسلة أكل الشوارع في تونس، انتقلنا هذه المرة إلى أحد أحياء مدينة قصر هلال، التابعة لولاية…
-
فيديوهات
أشهى وألذ الأطباق التونسية والعالمية في مكان واحد..Ettounsi Self
حلقة جديدة من المخماخ، فمنا خلالها بتجربة مطعم جديد متخصص في إعداد وتقديم أشهى الأطباق التونسية والعالمية على غرار الكسكسي…
-
غاسترونوميا
ملك الصحن تونسي والبريك والفريكاسي منذ 80 عاما.. تجربة مطعم شارلو في مدينة بنزرت
وسط مدينة بنزرت التونسية، يتواجد أحد أقدم المطاعم المتخصصة في تقديم الأكلات الخفيفة، يعرف وسط الأهالي بـ”شارلو” ويقصده سكان المدينة…
-
تقارير
طبق الفقراء والأغنياء.. هكذا يتمّ إعداد الصحن التونسي على أصوله
بمناسبة شهر رمضان، يقدّم لكم موقع “الموندو” سلسلة من الوصفات السهلة وغير المكلفة التي يمكن إعدادها بسرعة لتزيين موائد الإفطار…