الكاتب: الموندو

مقالات الرأي المنشورة تعبر عن رأي كتّابها ولا تعبر بالضرورة عن رأي “الموندو” قد لا يسعف الخيال أيا منا…

فخذ خروف مشوي في الطابونة التقليدية مع أرز بالمكسرات ضمن فيديو من أرشيف الموندو، مع إرشادات للطهي الآمن…

حوار مع الدكتور الهاشمي محجوب حول أمراض الشبكية ومخاطرها وعلاقتها بالسكري ومتى تستوجب الأعراض تقييما عاجلا لدى طبيب…

طريقة تحضير الفريكاسي التونسي في البيت: مقادير العجين، التخمير والقلي والحشوة، مع نصائح للحصول على فريكاسي خفيف وذهبي…

تعرف على مكونات الكفتاجي التونسي وطريقة تحضيره خطوة بخطوة، والفرق بين الكفتاجي الزمني وكفتاجي القيروان، مع نصائح وفيديو…

طريقة تحضير خبز البيدا التركي في البيت بالمقادير والخطوات، مع مكونات التزيين ونصائح التخمير والخبز للحصول على قوام…

الصحن التونسي طبق شعبي يجمع الهريسة والسلطات والبطاطا والبيض والتونة والزيتون وزيت الزيتون. تعرف إلى مكوناته وطريقة تحضيره…

تقرير من ميلانو عن بدايات موجة كورونا الأولى في إيطاليا سنة 2020، من كودونيو وبيرغامو إلى ضغط المستشفيات…

حوار أُجري في مارس 2020 مع الدكتورة هيام العتيري حول الوقاية من فيروس كورونا واستعمال الكمامات والقفازات ونظافة…

لم يكن الأمر سهلا كما كان يتصوّره البعض، ففتنة الكرسي والشغف بملذات السلطة، أغرتا الرجل ولم تتركاه يسلّم…