-
فيديوهات
أشهى وألذ الأطباق التونسية والعالمية في مكان واحد..Ettounsi Self
حلقة جديدة من المخماخ، فمنا خلالها بتجربة مطعم جديد متخصص في إعداد وتقديم أشهى الأطباق التونسية والعالمية على غرار الكسكسي…
أكمل القراءة » -
غاسترونوميا
الدجاجة الشرقية في سوسة.. ملك الدجاج المشوي والمصلي في تونس بدون منازع
في شارع الرائد البجاوي، في منطقة بوحسينة التابعة لولاية سوسة، يتواجد مطعم الدجاجة الشرقية، أحد أفضل المطاعم المتخصصة في تقديم…
أكمل القراءة » -
غاسترونوميا
ملك الصحن تونسي والبريك والفريكاسي منذ 80 عاما.. تجربة مطعم شارلو في مدينة بنزرت
وسط مدينة بنزرت التونسية، يتواجد أحد أقدم المطاعم المتخصصة في تقديم الأكلات الخفيفة، يعرف وسط الأهالي بـ”شارلو” ويقصده سكان المدينة…
أكمل القراءة » -
غاسترونوميا
تونس.. تجربة قائمة الطعام بمطعم كابكورنر المتخصص بإعداد شاورما اللحم على الحطب
في الموسم الثاني من برنامج المخماخ، تم الاختيار على عدد من أبرز المطاعم المتخصصة في تقديم عدد من الأطباق التونسية…
أكمل القراءة » -
غاسترونوميا
عمرها أكثر من 200 عام.. طريقة صناعة الخبز التقليدي في أشهر مخبزة في القيروان
في هذه الحلقة التي نعيد نشرها قبل الحلقات الجديدة، زار المخماخ أشهر مخبزة في مدينة القيروان أين عاين طريقة صناعة…
أكمل القراءة » -
تقارير
روبورتاج حول طريقة صناعة معجون الطماطم مضاعف التركيز بمصنع “عبيدة”
بعد أسابيع من التواصل مع عدد من المصانع المتخصصة في الصناعات التحويلية للطماطم في تونس، وافق معمل وحيد على فتح…
أكمل القراءة » -
تقارير
ماهينور المصري.. أيقونة الثورة المصرية وعدوة النظام التي لم تستكن للظلم
غنّى الشيخ إمام في مطلع السبعينات “صباح الخير على الورد الي فتح في جناين مصر” وكله يقين بأن التغيير قادم…
أكمل القراءة » -
تقارير
بين مطرقة حقوق الإنسان وسندان الضغط الشعبي.. إعدام مع وقف التنفيذ في تونس
خاص -الموندو- مروى الجديدي: مترجمة صحفية- يعود تاريخ تنفيذ آخر حكم إعدام في تونس لسنة 1991 في حق ناصر الدامرجي،…
أكمل القراءة » -
حوارات
حوار خاص.. رئيس جمعية تونس للسلامة المرورية يتحدّث لـ”الموندو” عن أنشطة الجمعيّة
خلال 10 سنوات، اقترب عدد قتلى حوادث الطرقات في تونس من حاجز الـ 15 ألف قتيل، بعد أن سجّلت بلادنا…
أكمل القراءة » -
حوارات
الدكتورة نيروز الغنوشي تجيب عن أهم 10 أسئلة حول الأمراض الباطنية
حوار خاص مع الدكتورة نيروز الغنوشي رئيسة قسم الطب الباطني بمستشفى فرحات حشاد بسوسة.
أكمل القراءة »