الهريسة التونسية

الصحن التونسي.. طبق يجمع كل التونسيين على مائدة واحدة

في محله الصغير بمنطقة العمران وسط العاصمة تونس، يقف مكرم، الرجل الخمسيني، يلبي طلبات عشرات المنتظرين تناول طبق الصحن التونسي…