القيروان

  • غاسترونوميا
  • فيديوهات

عمرها أكثر من 200 عام.. طريقة صناعة الخبز التقليدي في أشهر مخبزة في القيروان

في هذه الحلقة التي نعيد نشرها قبل الحلقات الجديدة، زار المخماخ أشهر مخبزة في مدينة القيروان أين عاين طريقة صناعة…

2021-01-28
  • غاسترونوميا

طريقة تحضير كفتاجي القيروان الأصيل على أصوله وبـ 3 مكونات فقط

في هذا الفيديو الجديد، يقدّم لكم موقع “الموندو”، طريقة إعداد الكفتاجي القيرواني الأصيل كما يتم تحضيره في ولاية القيروان، حيث…

2020-05-11
  • غاسترونوميا

الكفتاجي الزمني.. فخر الأطباق التونسية التاريخية وزينة الموائد الرمضانية

قد لا يعلم كثيرون أن أكلة الكفتاجي في تونس، نوعين، الأولى تختص بها العاصمة تونس والولايات المحاذية لها، والأخرى مدينة…

2020-04-26