• غاسترونوميا
  • فيديوهات

أشهى وألذ الأطباق التونسية والعالمية في مكان واحد..Ettounsi Self

2021-04-13

حلقة جديدة من المخماخ، فمنا خلالها بتجربة مطعم جديد متخصص في إعداد وتقديم أشهى الأطباق التونسية والعالمية على غرار الكسكسي…

  • غاسترونوميا
  • فيديوهات

الدجاجة الشرقية في سوسة.. ملك الدجاج المشوي والمصلي في تونس بدون منازع

2021-01-30

في شارع الرائد البجاوي، في منطقة بوحسينة التابعة لولاية سوسة، يتواجد مطعم الدجاجة الشرقية، أحد أفضل المطاعم المتخصصة في تقديم…

  • غاسترونوميا
  • فيديوهات

ملك الصحن تونسي والبريك والفريكاسي منذ 80 عاما.. تجربة مطعم شارلو في مدينة بنزرت

2021-01-29

وسط مدينة بنزرت التونسية، يتواجد أحد أقدم المطاعم المتخصصة في تقديم الأكلات الخفيفة، يعرف وسط الأهالي بـ"شارلو" ويقصده سكان المدينة…

  • غاسترونوميا
  • فيديوهات

تونس.. تجربة قائمة الطعام بمطعم كابكورنر المتخصص بإعداد شاورما اللحم على الحطب

2021-01-29

في الموسم الثاني من برنامج المخماخ، تم الاختيار على عدد من أبرز المطاعم المتخصصة في تقديم عدد من الأطباق التونسية…

  • غاسترونوميا
  • فيديوهات

عمرها أكثر من 200 عام.. طريقة صناعة الخبز التقليدي في أشهر مخبزة في القيروان

2021-01-28

في هذه الحلقة التي نعيد نشرها قبل الحلقات الجديدة، زار المخماخ أشهر مخبزة في مدينة القيروان أين عاين طريقة صناعة…

  • تقارير
  • غاسترونوميا

روبورتاج حول طريقة صناعة معجون الطماطم مضاعف التركيز بمصنع “عبيدة”

2020-11-02

بعد أسابيع من التواصل مع عدد من المصانع المتخصصة في الصناعات التحويلية للطماطم في تونس، وافق معمل وحيد على فتح…

  • تقارير
  • سياسة

ماهينور المصري.. أيقونة الثورة المصرية وعدوة النظام التي لم تستكن للظلم

2020-10-15

غنّى الشيخ إمام في مطلع السبعينات "صباح الخير على الورد الي فتح في جناين مصر" وكله يقين بأن التغيير قادم…

  • تقارير

بين مطرقة حقوق الإنسان وسندان الضغط الشعبي.. إعدام مع وقف التنفيذ في تونس

2020-10-07

خاص -الموندو- مروى الجديدي: مترجمة صحفية- يعود تاريخ تنفيذ آخر حكم إعدام في تونس لسنة 1991 في حق ناصر الدامرجي،…

  • حوارات

حوار خاص.. رئيس جمعية تونس للسلامة المرورية يتحدّث لـ”الموندو” عن أنشطة الجمعيّة

2020-09-28

خلال 10 سنوات، اقترب عدد قتلى حوادث الطرقات في تونس من حاجز الـ 15 ألف قتيل، بعد أن سجّلت بلادنا…

  • حوارات
  • صحة

الدكتورة نيروز الغنوشي تجيب عن أهم 10 أسئلة حول الأمراض الباطنية

2020-08-21

حوار خاص مع الدكتورة نيروز الغنوشي رئيسة قسم الطب الباطني بمستشفى فرحات حشاد بسوسة. https://youtu.be/eChjhBFdiWw